Ricetta per Single Involtini di salmone ripieni cena pronta in 10 minuti

Ricetta per Single: Involtini di salmone ripieni cena pronta in 10 minuti

Come preparare una cena da single in pochi minuti:
Involtini di salmone ripieni

Ricetta per Single Involtini di salmone ripieni cena pronta in 10 minuti

Spesso ci capita “da single” sopratutto per gli uomini meno “fenomeni” in cucina di dover affrontare i fornelli nel modo più pratico del previsto. Come? Con scatolati, surgelati etc.
Ovvio ripeto, non per tutti per fortuna, c’è chi ama l’arte culinaria e ha tempo da dedicare alla preparazione di una cenetta niente male miscelando nei migliori dei modi e a propri gusti per piatti quasi come quelli della mamma…

Detto questo mi sono cimentato in un piatto a mio gusto buono pratico facile a preparare e non troppo pesante.

Ingredienti:

200 gr di salmone (scegliete voi se norvegese piuttosto che irlandese)
100 gr di olive nere
100 gr di pomodirini pachino
2 zucchine

Ricetta per Single Involtini di salmone ripieni cena pronta in 10 minuti

Come detto sopra la preparazione del piatto è molto pratica e veloce:
Lavate tutto, pomodorini pachino e zucchine. Tagliate le zucchine molto fine e i pachino a pezzi di 2/4 cubetti.
Mettete la zucchine a grigliare, nel frattempo se avete preso le olive con il nocciolo vanno snocciolate e mescolate con i pachino.

Una volta che le zucchine sono grigliate (non necessariamente nere…mi raccomando) miscelate con il resto degli ingredienti, olive, pomodori. Condite con sale e olio a vostro palato.
(Prima il sale e poi l’olio se no fate la calce)

Ora aprite le fette di salmone e farcitele con gli ingredienti sopra….e buon appetito!

Dovreste ottenere una cosa del genere.

Ricetta per Single: Involtini di salmone ripieni cena pronta in 10 minuti

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Sabato 11 marzo 2017 Special Guest Satoshie Tomiie